خيار شمبر
 

خيار شمبر واحدة من أكثر أشجار الكاسيا إثارة للإعجاب. يعتبرها العديد من محبي الأشجار الاستوائية، من أجمل أشجار الكاسيا.

ثمار الشمبر مفيدة طبياً بشكل كبير. وليست الثمار وحدها، فكل أجزاء الشجرة لها خواص علاجية: البذور، اللب، اللحاء، الأوراق والجذور كلها لها قيمة طبية هائلة. فالشمبر تعالج أعراض الربو واحتقان الصدر، والإمساك والحموضة وانتفاخ البطن، والجذام، والقوباء الحلقية، والحمى والأمراض المرتبطة بالقلب.

ثمار الشمبر مليئة بالعناصر التي تزود الجسم بالطاقة، 100 غرام من ثمرة الشمبر الطازجة تحتوي على 100٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين K، و100 غرام من الشمبر المجفف يوفر 800 ملغ من الكالسيوم وهو ما يصل لمعدل 100٪ من الحاجة اليومية. وهي أيضاً مصدر جيد للحديد والمعادن والمنغنيز، فتركيز هذه المعادن في الشمبر أعلى بكثير مما هو موجود في التفاح والكمثري والبرتقال والخوخ والمشمش.